OSMRTNICE
stdClass Object ( [id] => 1007125 [title] => Bivša novinarka i savjetnica predsjednice uživa u svom restoranu: „Ivičinu pašticadu“ i sipu s bobom,  priprema poznato zadarsko TV lice   [alias] => bivsa-novinarka-i-savjetnica-predsjednice-uziva-u-svom-restoranu-ivicinu-pasticadu-i-sipu-s-bobom-priprema-poznato-zadarsko-tv-lice [catid] => 310 [published] => 1 [introtext] => [fulltext] =>

Nekadašnja televizijska novinarka i urednica te savjetnica bivše predsjednice, Mirjana Hrga, još se čvršće vezala za otok Lošinj, odnosno gradić Osor. Prije dva dana, točnije od 1. ožujka, njezin suprug, inače poznati zagrebački odvjetnik Staša Stefanović, s partnerom je otvorio restoran Konobu Mare, otkrila nam je bivša televizijska zvijezda za Gloria.hr.

Vođeni znatiželjom upitali smo nekad poznato lice s malih ekrana kakvu točno ulogu ona ima u obiteljskom restoranu koji je smješten u gradiću koji spaja otoke Cres i Lošinj.

"Ja sam gazdina žena" - našalila se na početku našeg razgovora Hrga te dodala: "Suprug je suvlasnik, ima partnera koji vodi konobu, a ja sam tu da zadam neki ritam i uglavnom da kažem je li neko jelo fino ili bi ga mogli još malo dotjerati. Proputovala sam pola svijeta pa se usudim komentirati hranu, zbog čega sam im zahvalan degustator", kazala je Mirjana.

Objasnila je kako im je ideja o otvaranju restorana bila zapravo vrlo jednostavna - htjeli otvoriti mjesto gdje će se moći spraviti dobra domaća kuhinja, jer su na ovom kvarnerskom otoku već godinama. Naime, za one koji ne znaju, njihova oaza za bijeg od grada i vreve, već je neko vrijeme kućica u mjestu Sveti Jakov.

A što se nudi na jelovniku Konobu Mare, Mirjana Hrga objasnila je u jednoj sasvim jednostavnoj rečenici koja nam je izmamila zazubice.

"Sve je domaće, namirnice su iz lokalnih OPG-ova. Sve je ovdje samo Istra i Kvarner - od maslinova ulja i rakije, preko sireva i lokalne divljači, do starinskih slastica kao što su šnenokle", rekla je.

Naime, kako je bračni par Hrga - Stefanović zajedno puno putovao i doista, prema njenim riječima, probao "sve i svašta", povratak domaćoj kuhinji bio je logičan.

U restoranskoj kuhinji podijeljena su zaduženja na mesna i riblja jela. Za ova prva zadužena je Anđelka Bogdanović, koja je i bivša vlasnica ove konobe, ali je "predaja" posla nije sputala da s novim gazdama osorske konobe nastavi dalje.

"Pridružio nam se i naš poznati kolega Ivica Štorić, koji je sjajan u kuhinji i koji će raditi dalmatinsku spizu. Ja to zovem jazz food, a definirala bih je kao starinsku hranu pripremljenu na njegov način. Tako će naši gosti moći kušati Ivičinu pašticadu ili, pak, sipu s bobom", kazala je Mirjana.

Njoj je od jela najdraža ruža od boškarina i srneći gulaš s njokima, ali i šnenokle. "Ma mogla bih vam sad sve nabrajati, jer mi je doista sve i fino. Naša karta je vrlo mala, zapravo bazična, i sastoji se od samo nekoliko jela. Uz to su u ponudi i dodatna dva dnevna jela, kojih, kad se pojedu, više nema na jelovniku.", istaknula je Hrga.

Hrga je prije nekoliko godina u kupila ruševnu kuću u malom mjestu Sveti Jakov na otoku Lošinju i pretvorila je u luksuznu vilu koju iznajmljuje, a za goste se brine s brodice koja je usidrena u marini u Osoru.

"Kuća je u mjestu, brod je ispod zvonika katedrale, a konoba je 50 metara dalje, ovo bih nazvala zatvorenim ciklusom života. Ne odričem se Zagreba, ali uživam u ovome", zaključila je Mirjana koja trenutno uživa u blagoj lošinjskoj zimi.

[video] => [gallery] => [extra_fields] => Array ( [1] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => NOVA AVANTURA [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [2] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [3] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [4] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [5] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [7] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [8] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [9] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [10] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [11] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [12] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [13] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [14] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) ) [extra_fields_search] => NOVA AVANTURA 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 [created] => 2020-03-04 16:39:06 [created_by] => 3248 [created_by_alias] => Gloria [checked_out] => 0 [checked_out_time] => 0000-00-00 00:00:00 [modified] => 2020-03-04 17:42:20 [modified_by] => 3248 [publish_up] => 2020-03-04 16:59:00 [publish_down] => 0000-00-00 00:00:00 [trash] => 0 [access] => 1 [ordering] => 0 [featured] => 0 [featured_ordering] => 0 [image_caption] => [image_credits] => [video_caption] => [video_credits] => [hits] => 84 [params] => Joomla\Registry\Registry Object ( [data:protected] => stdClass Object ( [enable_css] => 1 [jQueryHandling] => 1.8remote [backendJQueryHandling] => remote [userName] => 1 [userImage] => 1 [userDescription] => 1 [userURL] => 1 [userEmail] => 0 [userFeedLink] => 1 [userFeedIcon] => 1 [userItemCount] => 30 [userItemTitle] => 1 [userItemTitleLinked] => 1 [userItemDateCreated] => 1 [userItemImage] => 1 [userItemIntroText] => 1 [userItemCategory] => 1 [userItemTags] => 1 [userItemCommentsAnchor] => 1 [userItemReadMore] => 1 [userItemOCMPlugins] => 1 [authorsListLimit] => 61 [tagItemCount] => 61 [tagItemTitle] => 1 [tagItemTitleLinked] => 1 [tagItemDateCreated] => 1 [tagItemImage] => 1 [tagItemIntroText] => 1 [tagItemCategory] => 1 [tagItemReadMore] => 1 [tagItemExtraFields] => 1 [tagOrdering] => [tagFeedLink] => 1 [tagFeedIcon] => 1 [genericItemCount] => 61 [genericItemTitle] => 1 [genericItemTitleLinked] => 1 [genericItemDateCreated] => 1 [genericItemImage] => 1 [genericItemIntroText] => 1 [genericItemCategory] => 1 [genericItemReadMore] => 1 [genericItemExtraFields] => 1 [genericFeedLink] => 1 [genericFeedIcon] => 1 [instantArticlesLimit] => 100 [instantArticlesExtraField] => 87 [instantArticlesExtraFieldON] => 2 [instantArticlesCategoriesChildren] => 0 [instantArticlesTitle] => [instantArticlesDescription] => [mainTagCategories] => Array ( [0] => 119 [1] => 396 [2] => 383 [3] => 424 [4] => 250 [5] => 251 [6] => 452 [7] => 252 [8] => 477 [9] => 253 [10] => 254 [11] => 255 [12] => 483 [13] => 256 [14] => 300 [15] => 257 [16] => 258 [17] => 260 ) [relatedItemsCategoriesChildren] => 1 [mobileJsonCustomHomepage] => 0 [mobileJsonQuoteModule] => 0 [mobileJsonWeatherModule] => 0 [mobileJsonLimit] => [mobileJsonObituary] => 0 [mobileApi2Enabled] => 1 [mobileApi2UserAgent] => OCM Mobile Articles [mobileApi2ImagePrefix] => h [mobileApi2ImageSuffix] => 1280 [mobileApi2DefaultAuthorImage] => /images/jpgs/user_face.jpg [mobileApi2TagLimit] => 50 [mobileApi2TagOrdering] => publishUp [mobileApi2TagCategories] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategories0] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 101 [mobileApi2TagExcludeCategories] => Array ( [0] => 318 [1] => 323 [2] => 301 [3] => 406 [4] => 417 ) ) [mobileApi2TagCategories1] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 328 ) [mobileApi2TagCategories2] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 329 ) [mobileApi2TagCategories3] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 327 ) [mobileApi2TagCategories4] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 478 ) [mobileApi2TagCategories5] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 494 ) ) [mobileApi2TagsSearchLimit] => 200 [mainFeedCategories] => Array ( [0] => 240 ) [feedLimit] => 50 [mostPopularFeedLimit] => 20 [feedItemImage] => 0 [feedImgSize] => S [feedItemIntroText] => 0 [feedTextWordLimit] => [feedItemFullText] => 1 [feedTextCharacterLimit] => 300 [feedItemSubtitle] => 1 [feedItemAuthor] => 0 [feedTtl] => 60 [feedDescription] => RSS feeds for Slobodna Dalmacija [feedItemTags] => 0 [feedItemVideo] => 0 [feedItemGallery] => 0 [feedItemAttachments] => 0 [feedBogusEmail] => [feedTopModules] => Array ( [0] => 105 ) [feedTopFbExcludeCategories] => Array ( [0] => 243 [1] => 353 [2] => 333 ) [introTextCleanup] => 0 [introTextCleanupExcludeTags] => [introTextCleanupTagAttr] => [fullTextCleanup] => 0 [fullTextCleanupExcludeTags] => [fullTextCleanupTagAttr] => [xssFiltering] => 0 [linkPopupWidth] => 900 [linkPopupHeight] => 600 [imagesQuality] => 100 [itemImageXS] => 100 [itemImageS] => 200 [itemImageM] => 400 [itemImageL] => 600 [itemImageXL] => 900 [itemImageGeneric] => 300 [catImageWidth] => 100 [catImageDefault] => 1 [userImageWidth] => 100 [userImageDefault] => 1 [commenterImgWidth] => 48 [onlineImageEditor] => sumopaint [imageTimestamp] => 0 [imageMemoryLimit] => [socialButtonCode] => [twitterUsername] => [facebookMetatags] => 1 [facebookImage] => Medium [comments] => 1 [commentsOrdering] => DESC [commentsLimit] => 10 [commentsFormPosition] => below [commentsPublishing] => 0 [commentsReporting] => 2 [commentsReportRecipient] => [inlineCommentsModeration] => 0 [gravatar] => 1 [antispam] => 0 [recaptchaForRegistered] => 1 [akismetForRegistered] => 1 [commentsFormNotes] => 1 [commentsFormNotesText] => [frontendEditing] => 1 [showImageTab] => 1 [showImageGalleryTab] => 1 [showVideoTab] => 1 [showExtraFieldsTab] => 1 [showAttachmentsTab] => 1 [showOCMPlugins] => 1 [sideBarDisplayFrontend] => 0 [staticURL] => https://static.slobodnadalmacija.hr [siteURL] => https://slobodnadalmacija.hr [sseHost] => sse.slobodnadalmacija.hr [lockingArticlesCategories] => Array ( [0] => 119 [1] => 424 [2] => 250 [3] => 251 [4] => 452 [5] => 252 [6] => 477 [7] => 253 [8] => 254 [9] => 255 [10] => 483 [11] => 256 [12] => 257 [13] => 258 [14] => 260 ) [lockingArticlesUnit] => YEAR [lockingArticlesQuantity] => 1 [photoGalleryExtraField] => 63 [photoGalleryExtraFieldON] => 2 [videoGalleryExtraField] => 67 [videoGalleryExtraFieldON] => 2 [tickerModules] => Array ( [0] => 408 [1] => 409 ) [gaEmail] => [mergeEditors] => 1 [sideBarDisplay] => 1 [attachmentsFolder] => [hideImportButton] => 0 [googleSearch] => 0 [googleSearchContainer] => ocmGoogleSearchContainer [OCMUserProfile] => 1 [OCMUserGroup] => 4 [redirect] => 101 [adminSearch] => simple [cookieDomain] => [gatherStatistics] => 1 [article_preview_ocm_category_id] => [taggingSystem] => 1 [lockTags] => 0 [showTagFilter] => 0 [ocmTagNorm] => 0 [ocmTagNormCase] => lower [ocmTagNormAdditionalReplacements] => [recaptcha_public_key] => marko_margeta [recaptcha_private_key] => zoey2013 [recaptcha_theme] => clean [recaptchaV2] => 1 [recaptchaOnRegistration] => 0 [akismetApiKey] => [stopForumSpam] => 0 [stopForumSpamApiKey] => [showItemsCounterAdmin] => 1 [showChildCatItems] => 1 [disableCompactOrdering] => 0 [metaDescLimit] => 150 [enforceSEFReplacements] => 0 [SEFReplacements] => À|A, Á|A, Â|A, Ã|A, Ä|A, Å|A, à|a, á|a, â|a, ã|a, ä|a, å|a, Ā|A, ā|a, Ă|A, ă|a, Ą|A, ą|a, Ç|C, ç|c, Ć|C, ć|c, Ĉ|C, ĉ|c, Ċ|C, ċ|c, Č|C, č|c, Ð|D, ð|d, Ď|D, ď|d, Đ|D, đ|d, È|E, É|E, Ê|E, Ë|E, è|e, é|e, ê|e, ë|e, Ē|E, ē|e, Ĕ|E, ĕ|e, Ė|E, ė|e, Ę|E, ę|e, Ě|E, ě|e, Ĝ|G, ĝ|g, Ğ|G, ğ|g, Ġ|G, ġ|g, Ģ|G, ģ|g, Ĥ|H, ĥ|h, Ħ|H, ħ|h, Ì|I, Í|I, Î|I, Ï|I, ì|i, í|i, î|i, ï|i, Ĩ|I, ĩ|i, Ī|I, ī|i, Ĭ|I, ĭ|i, Į|I, į|i, İ|I, ı|i, Ĵ|J, ĵ|j, Ķ|K, ķ|k, ĸ|k, Ĺ|L, ĺ|l, Ļ|L, ļ|l, Ľ|L, ľ|l, Ŀ|L, ŀ|l, Ł|L, ł|l, Ñ|N, ñ|n, Ń|N, ń|n, Ņ|N, ņ|n, Ň|N, ň|n, ʼn|n, Ŋ|N, ŋ|n, Ò|O, Ó|O, Ô|O, Õ|O, Ö|O, Ø|O, ò|o, ó|o, ô|o, õ|o, ö|o, ø|o, Ō|O, ō|o, Ŏ|O, ŏ|o, Ő|O, ő|o, Ŕ|R, ŕ|r, Ŗ|R, ŗ|r, Ř|R, ř|r, Ś|S, ś|s, Ŝ|S, ŝ|s, Ş|S, ş|s, Š|S, š|s, ſ|s, Ţ|T, ţ|t, Ť|T, ť|t, Ŧ|T, ŧ|t, Ù|U, Ú|U, Û|U, Ü|U, ù|u, ú|u, û|u, ü|u, Ũ|U, ũ|u, Ū|U, ū|u, Ŭ|U, ŭ|u, Ů|U, ů|u, Ű|U, ű|u, Ų|U, ų|u, Ŵ|W, ŵ|w, Ý|Y, ý|y, ÿ|y, Ŷ|Y, ŷ|y, Ÿ|Y, Ź|Z, ź|z, Ż|Z, ż|z, Ž|Z, ž|z, α|a, β|b, γ|g, δ|d, ε|e, ζ|z, η|h, θ|th, ι|i, κ|k, λ|l, μ|m, ν|n, ξ|x, ο|o, π|p, ρ|r, σ|s, τ|t, υ|y, φ|f, χ|ch, ψ|ps, ω|w, Α|A, Β|B, Γ|G, Δ|D, Ε|E, Ζ|Z, Η|H, Θ|Th, Ι|I, Κ|K, Λ|L, Μ|M, Ξ|X, Ο|O, Π|P, Ρ|R, Σ|S, Τ|T, Υ|Y, Φ|F, Χ|Ch, Ψ|Ps, Ω|W, ά|a, έ|e, ή|h, ί|i, ό|o, ύ|y, ώ|w, Ά|A, Έ|E, Ή|H, Ί|I, Ό|O, Ύ|Y, Ώ|W, ϊ|i, ΐ|i, ϋ|y, ς|s, А|A, Ӑ|A, Ӓ|A, Ә|E, Ӛ|E, Ӕ|E, Б|B, В|V, Г|G, Ґ|G, Ѓ|G, Ғ|G, Ӷ|G, y|Y, Д|D, Е|E, Ѐ|E, Ё|YO, Ӗ|E, Ҽ|E, Ҿ|E, Є|YE, Ж|ZH, Ӂ|DZH, Җ|ZH, Ӝ|DZH, З|Z, Ҙ|Z, Ӟ|DZ, Ӡ|DZ, Ѕ|DZ, И|I, Ѝ|I, Ӥ|I, Ӣ|I, І|I, Ї|JI, Ӏ|I, Й|Y, Ҋ|Y, Ј|J, К|K, Қ|Q, Ҟ|Q, Ҡ|K, Ӄ|Q, Ҝ|K, Л|L, Ӆ|L, Љ|L, М|M, Ӎ|M, Н|N, Ӊ|N, Ң|N, Ӈ|N, Ҥ|N, Њ|N, О|O, Ӧ|O, Ө|O, Ӫ|O, Ҩ|O, П|P, Ҧ|PF, Р|P, Ҏ|P, С|S, Ҫ|S, Т|T, Ҭ|TH, Ћ|T, Ќ|K, У|U, Ў|U, Ӳ|U, Ӱ|U, Ӯ|U, Ү|U, Ұ|U, Ф|F, Х|H, Ҳ|H, Һ|H, Ц|TS, Ҵ|TS, Ч|CH, Ӵ|CH, Ҷ|CH, Ӌ|CH, Ҹ|CH, Џ|DZ, Ш|SH, Щ|SHT, Ъ|A, Ы|Y, Ӹ|Y, Ь|Y, Ҍ|Y, Э|E, Ӭ|E, Ю|YU, Я|YA, а|a, ӑ|a, ӓ|a, ә|e, ӛ|e, ӕ|e, б|b, в|v, г|g, ґ|g, ѓ|g, ғ|g, ӷ|g, y|y, д|d, е|e, ѐ|e, ё|yo, ӗ|e, ҽ|e, ҿ|e, є|ye, ж|zh, ӂ|dzh, җ|zh, ӝ|dzh, з|z, ҙ|z, ӟ|dz, ӡ|dz, ѕ|dz, и|i, ѝ|i, ӥ|i, ӣ|i, і|i, ї|ji, Ӏ|i, й|y, ҋ|y, ј|j, к|k, қ|q, ҟ|q, ҡ|k, ӄ|q, ҝ|k, л|l, ӆ|l, љ|l, м|m, ӎ|m, н|n, ӊ|n, ң|n, ӈ|n, ҥ|n, њ|n, о|o, ӧ|o, ө|o, ӫ|o, ҩ|o, п|p, ҧ|pf, р|p, ҏ|p, с|s, ҫ|s, т|t, ҭ|th, ћ|t, ќ|k, у|u, ў|u, ӳ|u, ӱ|u, ӯ|u, ү|u, ұ|u, ф|f, х|h, ҳ|h, һ|h, ц|ts, ҵ|ts, ч|ch, ӵ|ch, ҷ|ch, ӌ|ch, ҹ|ch, џ|dz, ш|sh, щ|sht, ъ|a, ы|y, ӹ|y, ь|y, ҍ|y, э|e, ӭ|e, ю|yu, я|ya [ocmSef] => 0 [ocmSefLabelCat] => content [ocmSefLabelTag] => tag [ocmSefLabelUser] => author [ocmSefLabelSearch] => search [ocmSefLabelDate] => date [ocmSefLabelItem] => 0 [ocmSefLabelItemCustomPrefix] => [ocmSefInsertItemId] => 1 [ocmSefItemIdTitleAliasSep] => dash [ocmSefUseItemTitleAlias] => 1 [ocmSefInsertCatId] => 1 [ocmSefCatIdTitleAliasSep] => dash [ocmSefUseCatTitleAlias] => 1 [show_page_heading] => 0 [categories] => Array ( [0] => 310 ) [exclude_from_group_by_subcategories] => 0 [menu-anchor_css] => nav__link nav__link--zdplus [menu_text] => 1 [menu_show] => 1 [menu-meta_description] => Pozitivne priče iz Zadra i Zadarske županije [menu-meta_keywords] => natjecanja, rezultati, uspjeh, proslava, fešte, proslave, najbolji, posebni, nagrade, prvaci, titule, šampioni, pobjednici [secure] => 0 [page_title] => Zadar plus [page_description] => SiteMeta Description [page_rights] => [robots] => [inheritFrom] => 0 [num_leading_items] => 2 [num_leading_columns] => 1 [leadingImgSize] => Large [num_primary_items] => 4 [num_primary_columns] => 2 [primaryImgSize] => Medium [num_secondary_items] => 4 [num_secondary_columns] => 1 [secondaryImgSize] => Small [num_links] => 4 [num_links_columns] => 1 [linksImgSize] => XSmall [catCatalogMode] => 0 [catFeaturedItems] => 1 [catOrdering] => publishUp [catPagination] => 2 [catPaginationResults] => 1 [catTitle] => 1 [catTitleItemCounter] => 1 [catDescription] => 1 [catImage] => 1 [catFeedLink] => 0 [catFeedIcon] => 0 [subCategories] => 1 [subCatColumns] => 2 [subCatTitle] => 1 [subCatTitleItemCounter] => 1 [subCatDescription] => 1 [subCatImage] => 1 [catItemTitle] => 1 [catItemTitleLinked] => 1 [catItemFeaturedNotice] => 0 [catItemAuthor] => 1 [catItemDateCreated] => 1 [catItemRating] => 0 [catItemImage] => 1 [catItemIntroText] => 1 [catItemExtraFields] => 0 [catItemHits] => 0 [catItemCategory] => 1 [catItemTags] => 1 [catItemAttachments] => 0 [catItemAttachmentsCounter] => 0 [catItemVideo] => 0 [catItemVideoAutoPlay] => 0 [catItemImageGallery] => 0 [catItemDateModified] => 0 [catItemReadMore] => 1 [catItemCommentsAnchor] => 1 [catItemOCMPlugins] => 1 [itemDateCreated] => 1 [itemTitle] => 1 [itemFeaturedNotice] => 1 [itemAuthor] => 1 [itemFontResizer] => 0 [itemPrintButton] => 0 [itemEmailButton] => 1 [itemSocialButton] => 1 [itemVideoAnchor] => 1 [itemImageGalleryAnchor] => 1 [itemCommentsAnchor] => 1 [itemRating] => 0 [itemImage] => 1 [itemImgSize] => Large [itemImageMainCaption] => 1 [itemImageMainCredits] => 1 [itemIntroText] => 0 [itemFullText] => 1 [itemExtraFields] => 1 [itemDateModified] => 1 [itemHits] => 0 [itemCategory] => 0 [itemTags] => 1 [itemAttachments] => 1 [itemAttachmentsCounter] => 1 [itemVideo] => 1 [itemVideoAutoPlay] => 0 [itemVideoCaption] => 1 [itemVideoCredits] => 1 [itemImageGallery] => 0 [itemNavigation] => 0 [itemComments] => 1 [itemTwitterButton] => 1 [itemFacebookButton] => 1 [itemGooglePlusOneButton] => 1 [itemAuthorBlock] => 0 [itemAuthorImage] => 0 [itemAuthorDescription] => 0 [itemAuthorURL] => 0 [itemAuthorEmail] => 0 [itemAuthorLatest] => 0 [itemAuthorLatestLimit] => 5 [itemRelated] => 1 [itemRelatedLimit] => 2 [itemRelatedTitle] => 1 [itemRelatedCategory] => 1 [itemRelatedImageSize] => Medium [itemRelatedIntrotext] => 0 [itemRelatedFulltext] => 0 [itemRelatedAuthor] => 0 [itemRelatedMedia] => 1 [itemRelatedImageGallery] => 1 [itemOCMPlugins] => 1 [recaptcha] => ) [initialized:protected] => 1 [separator] => . ) [metadesc] => [metadata] => robots= author= [metakey] => [plugins] => {"incptvocmimagegalleryIGParameters":"default","incptvocmimagegalleryocmIGposition":"OcmAfterDisplayContent","incptvocmimagegalleryocmIGtheme":"CameraSlideshow","incptvocmimagegalleryImages":["\/images\/slike\/2020\/03\/04\/13142768.jpg","\/images\/slike\/2020\/03\/04\/13142872.jpg","\/images\/slike\/2020\/03\/04\/13142874.jpg","\/images\/slike\/2020\/03\/04\/13142764.jpg"],"incptvocmimagegalleryImageTitles":["Hanza Media","Hanza Media","",""],"incptvocmimagegalleryImageDescriptions":["Mirjana Hrga","Poznati zadarski voditelj Ivica \u0160toric\u0107","Mirjana Hrga","Mirjana Hrga"],"incptvocmimagegalleryImageFocus":["50:50","50:50","50:50","50:50"],"incptvocmimagegalleryImageDimensions":[{"size0":"1180x502","k_13142768_1280.jpg":"1280x1280","k_13142768_1024.jpg":"1024x1024","k_13142768_640.jpg":"640x640","k_13142768_480.jpg":"480x480","k_13142768_340.jpg":"340x340","k_13142768_220.jpg":"220x220","o_13142768_1280.jpg":"1280x544","o_13142768_1024.jpg":"1024x435","o_13142768_640.jpg":"640x272","o_13142768_480.jpg":"480x204","o_13142768_340.jpg":"340x144","o_13142768_220.jpg":"220x93","h_13142768_1280.jpg":"1280x854","h_13142768_1024.jpg":"1024x683","h_13142768_640.jpg":"640x427","h_13142768_480.jpg":"480x320","h_13142768_340.jpg":"340x227","h_13142768_220.jpg":"220x147","pp_13142768_1280.jpg":"1006x1280","pp_13142768_1024.jpg":"805x1024","pp_13142768_640.jpg":"503x640","pp_13142768_480.jpg":"377x480","pp_13142768_340.jpg":"267x340","pp_13142768_220.jpg":"173x220"},{"size0":"1920x1277","k_13142872_1280.jpg":"1280x1280","k_13142872_1024.jpg":"1024x1024","k_13142872_640.jpg":"640x640","k_13142872_480.jpg":"480x480","k_13142872_340.jpg":"340x340","k_13142872_220.jpg":"220x220","o_13142872_1280.jpg":"1280x851","o_13142872_1024.jpg":"1024x681","o_13142872_640.jpg":"640x425","o_13142872_480.jpg":"480x319","o_13142872_340.jpg":"340x226","o_13142872_220.jpg":"220x146","h_13142872_1280.jpg":"1280x854","h_13142872_1024.jpg":"1024x683","h_13142872_640.jpg":"640x427","h_13142872_480.jpg":"480x320","h_13142872_340.jpg":"340x227","h_13142872_220.jpg":"220x147","pp_13142872_1280.jpg":"1006x1280","pp_13142872_1024.jpg":"805x1024","pp_13142872_640.jpg":"503x640","pp_13142872_480.jpg":"377x480","pp_13142872_340.jpg":"267x340","pp_13142872_220.jpg":"173x220"},{"size0":"580x435","k_13142874_1280.jpg":"1280x1280","k_13142874_1024.jpg":"1024x1024","k_13142874_640.jpg":"640x640","k_13142874_480.jpg":"480x480","k_13142874_340.jpg":"340x340","k_13142874_220.jpg":"220x220","o_13142874_1280.jpg":"1280x960","o_13142874_1024.jpg":"1024x768","o_13142874_640.jpg":"640x480","o_13142874_480.jpg":"480x360","o_13142874_340.jpg":"340x255","o_13142874_220.jpg":"220x165","h_13142874_1280.jpg":"1280x854","h_13142874_1024.jpg":"1024x683","h_13142874_640.jpg":"640x427","h_13142874_480.jpg":"480x320","h_13142874_340.jpg":"340x227","h_13142874_220.jpg":"220x147","pp_13142874_1280.jpg":"1006x1280","pp_13142874_1024.jpg":"805x1024","pp_13142874_640.jpg":"503x640","pp_13142874_480.jpg":"377x480","pp_13142874_340.jpg":"267x340","pp_13142874_220.jpg":"173x220"},{"size0":"580x435","k_13142764_1280.jpg":"1280x1280","k_13142764_1024.jpg":"1024x1024","k_13142764_640.jpg":"640x640","k_13142764_480.jpg":"480x480","k_13142764_340.jpg":"340x340","k_13142764_220.jpg":"220x220","o_13142764_1280.jpg":"1280x960","o_13142764_1024.jpg":"1024x768","o_13142764_640.jpg":"640x480","o_13142764_480.jpg":"480x360","o_13142764_340.jpg":"340x255","o_13142764_220.jpg":"220x165","h_13142764_1280.jpg":"1280x854","h_13142764_1024.jpg":"1024x683","h_13142764_640.jpg":"640x427","h_13142764_480.jpg":"480x320","h_13142764_340.jpg":"340x227","h_13142764_220.jpg":"220x147","pp_13142764_1280.jpg":"1006x1280","pp_13142764_1024.jpg":"805x1024","pp_13142764_640.jpg":"503x640","pp_13142764_480.jpg":"377x480","pp_13142764_340.jpg":"267x340","pp_13142764_220.jpg":"173x220"}]} [language] => * [multi_author] => 0 [type_id] => 100 [category] => TableOCMCategory Object ( [id] => 310 [name] => Zadar plus [alias] => zadar-plus [description] => [parent] => 301 [extraFieldsGroup] => 9 [published] => 1 [image] => [access] => 1 [ordering] => 9 [params] => {"inheritFrom":"301","catMetaDesc":"","catMetaKey":"","catMetaRobots":"","catMetaAuthor":"","theme":"","num_leading_items":"2","num_leading_columns":"1","leadingImgSize":"Large","num_primary_items":"4","num_primary_columns":"2","primaryImgSize":"Medium","num_secondary_items":"4","num_secondary_columns":"1","secondaryImgSize":"Small","num_links":"4","num_links_columns":"1","linksImgSize":"XSmall","catCatalogMode":"0","catFeaturedItems":"1","catOrdering":"publishUp","catPagination":"2","catPaginationResults":"1","catTitle":"1","catTitleItemCounter":"1","catDescription":"1","catImage":"1","catFeedLink":"0","catFeedIcon":"0","subCategories":"1","subCatColumns":"2","subCatOrdering":"","subCatTitle":"1","subCatTitleItemCounter":"1","subCatDescription":"1","subCatImage":"1","itemImageXS":"","itemImageS":"","itemImageM":"","itemImageL":"","itemImageXL":"","catItemTitle":"1","catItemTitleLinked":"1","catItemFeaturedNotice":"0","catItemAuthor":"1","catItemDateCreated":"1","catItemRating":"0","catItemImage":"1","catItemIntroText":"1","catItemIntroTextWordLimit":"","catItemExtraFields":"0","catItemHits":"0","catItemCategory":"1","catItemTags":"1","catItemAttachments":"0","catItemAttachmentsCounter":"0","catItemVideo":"0","catItemVideoWidth":"","catItemVideoHeight":"","catItemAudioWidth":"","catItemAudioHeight":"","catItemVideoAutoPlay":"0","catItemImageGallery":"0","catItemImageGalleryWidth":"","catItemImageGalleryHeight":"","catItemDateModified":"0","catItemReadMore":"1","catItemCommentsAnchor":"1","catItemOCMPlugins":"1","itemDateCreated":"1","itemTitle":"1","itemFeaturedNotice":"1","itemAuthor":"1","itemFontResizer":"1","itemPrintButton":"0","itemEmailButton":"1","itemSocialButton":"1","itemVideoAnchor":"1","itemImageGalleryAnchor":"1","itemCommentsAnchor":"1","itemRating":"0","itemImage":"1","itemImgSize":"Large","itemImageMainCaption":"1","itemImageMainCredits":"1","itemIntroText":"0","itemFullText":"1","itemExtraFields":"0","itemDateModified":"1","itemHits":"0","itemCategory":"0","itemTags":"1","itemAttachments":"1","itemAttachmentsCounter":"1","itemVideo":"1","itemVideoWidth":"","itemVideoHeight":"","itemAudioWidth":"","itemAudioHeight":"","itemVideoAutoPlay":"0","itemVideoCaption":"1","itemVideoCredits":"1","itemImageGallery":"0","itemImageGalleryWidth":"","itemImageGalleryHeight":"","itemNavigation":"0","itemComments":"1","itemTwitterButton":"1","itemFacebookButton":"1","itemGooglePlusOneButton":"1","itemAuthorBlock":"0","itemAuthorImage":"0","itemAuthorDescription":"0","itemAuthorURL":"0","itemAuthorEmail":"0","itemAuthorLatest":"0","itemAuthorLatestLimit":"5","itemRelated":"0","itemRelatedLimit":"5","itemRelatedTitle":"1","itemRelatedCategory":"0","itemRelatedImageSize":"0","itemRelatedIntrotext":"1","itemRelatedFulltext":"0","itemRelatedAuthor":"0","itemRelatedMedia":"0","itemRelatedImageGallery":"0","itemOCMPlugins":"1"} [trash] => 0 [plugins] => {"customparams_created":"2019-11-04 19:44:34","customparams_modified":"2019-11-04 19:44:34","customparams_videobg":"","customparams_countdown_module":"","customparams_search_template":""} [language] => * [container] => 0 [container_name] => [_tbl:protected] => #__ocm_categories [_tbl_key:protected] => id [_tbl_keys:protected] => Array ( [0] => id ) [_db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object ( [name] => mysqli [serverType] => mysql [connection:protected] => mysqli Object ( [affected_rows] => 1 [client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $ [client_version] => 50012 [connect_errno] => 0 [connect_error] => [errno] => 0 [error] => [error_list] => Array ( ) [field_count] => 18 [host_info] => 127.0.0.1 via TCP/IP [info] => [insert_id] => 0 [server_info] => 5.5.30 [server_version] => 50530 [stat] => Uptime: 7849030 Threads: 3 Questions: 1576762394 Slow queries: 4811443 [sqlstate] => 00000 [protocol_version] => 10 [thread_id] => 111924017 [warning_count] => 0 ) [nameQuote:protected] => ` [nullDate:protected] => 0000-00-00 00:00:00 [_database:JDatabaseDriver:private] => sdproductiondb [count:protected] => 57 [cursor:protected] => [debug:protected] => [limit:protected] => 0 [log:protected] => Array ( ) [timings:protected] => Array ( ) [callStacks:protected] => Array ( ) [offset:protected] => 0 [options:protected] => Array ( [driver] => mysqli_exabyte [host] => 127.0.0.1 [user] => proxy_user_front03 [password] => b3hX5DrKwjx6 [database] => sdproductiondb [prefix] => sk_ [select] => 1 [port] => 6033 [socket] => ) [sql:protected] => JDatabaseQueryMysqli Object ( [offset:protected] => 0 [limit:protected] => 0 [db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object *RECURSION* [sql:protected] => [type:protected] => select [element:protected] => [select:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => SELECT [elements:protected] => Array ( [0] => category.* [1] => IF(ISNULL(container.catid),false,true) AS container [2] => container.name AS container_name [3] => SEFURL_cr.menuItemID AS sefurl_belonging_menu_item ) [glue:protected] => , ) [delete:protected] => [update:protected] => [insert:protected] => [from:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => FROM [elements:protected] => Array ( [0] => `#__ocm_categories` AS `category` ) [glue:protected] => , ) [join:protected] => Array ( [0] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => LEFT JOIN [elements:protected] => Array ( [0] => #__ocm_containers AS container ON category.id = container.catid ) [glue:protected] => , ) [1] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => LEFT JOIN [elements:protected] => Array ( [0] => #__ocm_sefurl_category_menu_relation AS SEFURL_cr ON category.id = SEFURL_cr.categoryID ) [glue:protected] => , ) ) [set:protected] => [where:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => WHERE [elements:protected] => Array ( [0] => `category`.`id` = '240' ) [glue:protected] => AND ) [group:protected] => [having:protected] => [columns:protected] => [values:protected] => [order:protected] => [autoIncrementField:protected] => [call:protected] => [exec:protected] => [union:protected] => [unionAll:protected] => [selectRowNumber:protected] => ) [tablePrefix:protected] => sk_ [utf:protected] => 1 [utf8mb4:protected] => 1 [errorNum:protected] => 0 [errorMsg:protected] => [transactionDepth:protected] => 0 [disconnectHandlers:protected] => Array ( ) [ocmConfig] => Array ( ) ) [_trackAssets:protected] => [_rules:protected] => [_locked:protected] => [_autoincrement:protected] => 1 [_observers:protected] => JObserverUpdater Object ( [aliases:protected] => Array ( ) [observers:protected] => Array ( ) [doCallObservers:protected] => 1 ) [_columnAlias:protected] => Array ( ) [_jsonEncode:protected] => Array ( ) [_errors:protected] => Array ( ) [year_lookup] => 0 [link] => /zadar/zadar-plus ) [additional_categories] => Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 310 [name] => Zadar plus [alias] => zadar-plus [parent] => 301 [published] => 1 [trash] => 0 [link] => /zadar/zadar-plus ) ) [link] => /zadar/zadar-plus/bivsa-novinarka-i-savjetnica-predsjednice-uziva-u-svom-restoranu-ivicinu-pasticadu-i-sipu-s-bobom-priprema-poznato-zadarsko-tv-lice-1007125 [printLink] => /zadar/zadar-plus/bivsa-novinarka-i-savjetnica-predsjednice-uziva-u-svom-restoranu-ivicinu-pasticadu-i-sipu-s-bobom-priprema-poznato-zadarsko-tv-lice-1007125?tmpl=component&print=1 [tags] => Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 242002 [name] => Ivica Štorić [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => ivica-storic [link] => /tag/ivica-storic ) [1] => stdClass Object ( [id] => 439088 [name] => Mirjana Hrga [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => mirjana-hrga [link] => /tag/mirjana-hrga ) [2] => stdClass Object ( [id] => 362796 [name] => restoran [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => restoran [link] => /tag/restoran ) ) [imageXSmall] => [imageSmall] => [imageMedium] => [imageLarge] => [imageXLarge] => [extraFields] => stdClass Object ( [SuperscriptTitle] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => NOVA AVANTURA [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [contains_infographic] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [Withoutads] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [Photo_gallery] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [promo] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [contains_video] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [premium_content] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [exclude_comments] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [open_link_in_new_window] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [horizontal_crop_of_the_main_photo] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [no_index] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [no_cache] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [dont_show_on_the_front_page] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) ) [attachments] => Array ( ) [cleanTitle] => Bivša novinarka i savjetnica predsjednice uživa u svom restoranu: „Ivičinu pašticadu“ i sipu s bobom,  priprema poznato zadarsko TV lice   [num_of_authors] => 0 [author] => Joomla\CMS\User\User Object ( [isRoot:protected] => [id] => 3248 [name] => Zadarski.hr [username] => zadarski.hr [email] => zadarski@slobodnadalmacija.hr [password] => $2y$10$36uy4yzompLPEagNTGzbae6yQyBTk0CZlsiPhkvDr5I/HVqLQ8XUm [password_clear] => [block] => 0 [sendEmail] => 0 [registerDate] => 2020-02-11 11:35:22 [lastvisitDate] => 0000-00-00 00:00:00 [activation] => [params] => {"admin_style":"","admin_language":"","language":"","editor":"","timezone":""} [groups] => Array ( [3] => 3 ) [guest] => 0 [lastResetTime] => 0000-00-00 00:00:00 [resetCount] => 0 [requireReset] => 0 [_params:protected] => Joomla\Registry\Registry Object ( [data:protected] => stdClass Object ( [admin_style] => [admin_language] => [language] => [editor] => [timezone] => ) [initialized:protected] => 1 [separator] => . ) [_authGroups:protected] => [_authLevels:protected] => [_authActions:protected] => [_errorMsg:protected] => [userHelper:protected] => Joomla\CMS\User\UserWrapper Object ( ) [_errors:protected] => Array ( ) [otpKey] => [otep] => [link] => /autor/zadarskihr-3248 [profile] => Joomla\CMS\Object\CMSObject Object ( [_errors:protected] => Array ( ) [gender] => ) [avatar] => https://secure.gravatar.com/avatar/53247558a49b43f6589aa99909e8be96?s=100&default=https%3A%2F%2Fzadarski.slobodnadalmacija.hr%2Fcomponents%2Fcom_ocm%2Fimages%2Fplaceholder%2Fuser.png ) [numOfComments] => 0 [mainImage] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2020/03/04/13142768.jpg [galleryCount] => 4 [hasImage] => 1 [mainImageAuthor] => Hanza Media [mainImageDesc] => Mirjana Hrga [popup_gallery] => Array ( [0] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2020/03/04/13142768.jpg [title] => Mirjana Hrga Hanza Media ) [1] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2020/03/04/13142872.jpg [title] => Poznati zadarski voditelj Ivica Štoricć Hanza Media ) [2] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2020/03/04/13142874.jpg [title] => Mirjana Hrga ) [3] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2020/03/04/13142764.jpg [title] => Mirjana Hrga ) ) [bgPosition] => [text] => {OCMSplitter}

Nekadašnja televizijska novinarka i urednica te savjetnica bivše predsjednice, Mirjana Hrga, još se čvršće vezala za otok Lošinj, odnosno gradić Osor. Prije dva dana, točnije od 1. ožujka, njezin suprug, inače poznati zagrebački odvjetnik Staša Stefanović, s partnerom je otvorio restoran Konobu Mare, otkrila nam je bivša televizijska zvijezda za Gloria.hr.

Vođeni znatiželjom upitali smo nekad poznato lice s malih ekrana kakvu točno ulogu ona ima u obiteljskom restoranu koji je smješten u gradiću koji spaja otoke Cres i Lošinj.

"Ja sam gazdina žena" - našalila se na početku našeg razgovora Hrga te dodala: "Suprug je suvlasnik, ima partnera koji vodi konobu, a ja sam tu da zadam neki ritam i uglavnom da kažem je li neko jelo fino ili bi ga mogli još malo dotjerati. Proputovala sam pola svijeta pa se usudim komentirati hranu, zbog čega sam im zahvalan degustator", kazala je Mirjana.

Objasnila je kako im je ideja o otvaranju restorana bila zapravo vrlo jednostavna - htjeli otvoriti mjesto gdje će se moći spraviti dobra domaća kuhinja, jer su na ovom kvarnerskom otoku već godinama. Naime, za one koji ne znaju, njihova oaza za bijeg od grada i vreve, već je neko vrijeme kućica u mjestu Sveti Jakov.

A što se nudi na jelovniku Konobu Mare, Mirjana Hrga objasnila je u jednoj sasvim jednostavnoj rečenici koja nam je izmamila zazubice.

"Sve je domaće, namirnice su iz lokalnih OPG-ova. Sve je ovdje samo Istra i Kvarner - od maslinova ulja i rakije, preko sireva i lokalne divljači, do starinskih slastica kao što su šnenokle", rekla je.

Naime, kako je bračni par Hrga - Stefanović zajedno puno putovao i doista, prema njenim riječima, probao "sve i svašta", povratak domaćoj kuhinji bio je logičan.

U restoranskoj kuhinji podijeljena su zaduženja na mesna i riblja jela. Za ova prva zadužena je Anđelka Bogdanović, koja je i bivša vlasnica ove konobe, ali je "predaja" posla nije sputala da s novim gazdama osorske konobe nastavi dalje.

"Pridružio nam se i naš poznati kolega Ivica Štorić, koji je sjajan u kuhinji i koji će raditi dalmatinsku spizu. Ja to zovem jazz food, a definirala bih je kao starinsku hranu pripremljenu na njegov način. Tako će naši gosti moći kušati Ivičinu pašticadu ili, pak, sipu s bobom", kazala je Mirjana.

Njoj je od jela najdraža ruža od boškarina i srneći gulaš s njokima, ali i šnenokle. "Ma mogla bih vam sad sve nabrajati, jer mi je doista sve i fino. Naša karta je vrlo mala, zapravo bazična, i sastoji se od samo nekoliko jela. Uz to su u ponudi i dodatna dva dnevna jela, kojih, kad se pojedu, više nema na jelovniku.", istaknula je Hrga.

Hrga je prije nekoliko godina u kupila ruševnu kuću u malom mjestu Sveti Jakov na otoku Lošinju i pretvorila je u luksuznu vilu koju iznajmljuje, a za goste se brine s brodice koja je usidrena u marini u Osoru.

"Kuća je u mjestu, brod je ispod zvonika katedrale, a konoba je 50 metara dalje, ovo bih nazvala zatvorenim ciklusom života. Ne odričem se Zagreba, ali uživam u ovome", zaključila je Mirjana koja trenutno uživa u blagoj lošinjskoj zimi.

[event] => stdClass Object ( [BeforeDisplay] => [AfterDisplay] => [AfterDisplayTitle] => [BeforeDisplayContent] => [AfterDisplayContent] => [OCMBeforeDisplay] => [OCMAfterDisplay] => [OCMAfterDisplayTitle] => [OCMBeforeDisplayContent] => [OCMAfterDisplayContent] =>
Hanza Media Hanza Media
Hanza Media
Mirjana Hrga
Hanza Media
Poznati zadarski voditelj Ivica Štoricć

Mirjana Hrga

Mirjana Hrga
[OCMUserDisplay] => [OCMCommentsCounter] => [OCMCommentsBlock] => ) [jcfields] => Array ( ) [image] => [imageWidth] => 600 [comments] => Array ( ) [absoluteURL] => https://slobodnadalmacija.hr/zadar/zadar-plus/bivsa-novinarka-i-savjetnica-predsjednice-uziva-u-svom-restoranu-ivicinu-pasticadu-i-sipu-s-bobom-priprema-poznato-zadarsko-tv-lice-1007125 [emailLink] => /component/mailto/?tmpl=component&template=site&link=59d2a3a56994bf464829d04a6d854d64ce1b9b43 [twitterURL] => http://twitter.com/intent/tweet?text=Biv%C5%A1a+novinarka+i+savjetnica+predsjednice+u%C5%BEiva+u+svom+restoranu%3A+%E2%80%9EIvi%C4%8Dinu+pa%C5%A1ticadu%E2%80%9C+i+sipu+s+bobom%2C+%C2%A0priprema+poznato+zadarsko+TV+lice+%C2%A0&url=https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fzadar%2Fzadar-plus%2Fbivsa-novinarka-i-savjetnica-predsjednice-uziva-u-svom-restoranu-ivicinu-pasticadu-i-sipu-s-bobom-priprema-poznato-zadarsko-tv-lice-1007125 [socialLink] => https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fzadar%2Fzadar-plus%2Fbivsa-novinarka-i-savjetnica-predsjednice-uziva-u-svom-restoranu-ivicinu-pasticadu-i-sipu-s-bobom-priprema-poznato-zadarsko-tv-lice-1007125 )
Array ( [1] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => NOVA AVANTURA [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [2] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [3] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [4] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [5] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [7] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [8] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [9] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [10] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [11] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [12] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [13] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [14] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) )
StoryEditorOCM
Zadar plusNOVA AVANTURA

Bivša novinarka i savjetnica predsjednice uživa u svom restoranu: „Ivičinu pašticadu“ i sipu s bobom,  priprema poznato zadarsko TV lice  

Piše Gloria
4. ožujka 2020. - 17:59
Mirjana Hrga
Galerija
Mirjana HrgaHanza Media

Nekadašnja televizijska novinarka i urednica te savjetnica bivše predsjednice, Mirjana Hrga, još se čvršće vezala za otok Lošinj, odnosno gradić Osor. Prije dva dana, točnije od 1. ožujka, njezin suprug, inače poznati zagrebački odvjetnik Staša Stefanović, s partnerom je otvorio restoran Konobu Mare, otkrila nam je bivša televizijska zvijezda za Gloria.hr.

Vođeni znatiželjom upitali smo nekad poznato lice s malih ekrana kakvu točno ulogu ona ima u obiteljskom restoranu koji je smješten u gradiću koji spaja otoke Cres i Lošinj.

"Ja sam gazdina žena" - našalila se na početku našeg razgovora Hrga te dodala: "Suprug je suvlasnik, ima partnera koji vodi konobu, a ja sam tu da zadam neki ritam i uglavnom da kažem je li neko jelo fino ili bi ga mogli još malo dotjerati. Proputovala sam pola svijeta pa se usudim komentirati hranu, zbog čega sam im zahvalan degustator", kazala je Mirjana.

Objasnila je kako im je ideja o otvaranju restorana bila zapravo vrlo jednostavna - htjeli otvoriti mjesto gdje će se moći spraviti dobra domaća kuhinja, jer su na ovom kvarnerskom otoku već godinama. Naime, za one koji ne znaju, njihova oaza za bijeg od grada i vreve, već je neko vrijeme kućica u mjestu Sveti Jakov.

A što se nudi na jelovniku Konobu Mare, Mirjana Hrga objasnila je u jednoj sasvim jednostavnoj rečenici koja nam je izmamila zazubice.

"Sve je domaće, namirnice su iz lokalnih OPG-ova. Sve je ovdje samo Istra i Kvarner - od maslinova ulja i rakije, preko sireva i lokalne divljači, do starinskih slastica kao što su šnenokle", rekla je.

Naime, kako je bračni par Hrga - Stefanović zajedno puno putovao i doista, prema njenim riječima, probao "sve i svašta", povratak domaćoj kuhinji bio je logičan.

U restoranskoj kuhinji podijeljena su zaduženja na mesna i riblja jela. Za ova prva zadužena je Anđelka Bogdanović, koja je i bivša vlasnica ove konobe, ali je "predaja" posla nije sputala da s novim gazdama osorske konobe nastavi dalje.

"Pridružio nam se i naš poznati kolega Ivica Štorić, koji je sjajan u kuhinji i koji će raditi dalmatinsku spizu. Ja to zovem jazz food, a definirala bih je kao starinsku hranu pripremljenu na njegov način. Tako će naši gosti moći kušati Ivičinu pašticadu ili, pak, sipu s bobom", kazala je Mirjana.

Njoj je od jela najdraža ruža od boškarina i srneći gulaš s njokima, ali i šnenokle. "Ma mogla bih vam sad sve nabrajati, jer mi je doista sve i fino. Naša karta je vrlo mala, zapravo bazična, i sastoji se od samo nekoliko jela. Uz to su u ponudi i dodatna dva dnevna jela, kojih, kad se pojedu, više nema na jelovniku.", istaknula je Hrga.

Hrga je prije nekoliko godina u kupila ruševnu kuću u malom mjestu Sveti Jakov na otoku Lošinju i pretvorila je u luksuznu vilu koju iznajmljuje, a za goste se brine s brodice koja je usidrena u marini u Osoru.

"Kuća je u mjestu, brod je ispod zvonika katedrale, a konoba je 50 metara dalje, ovo bih nazvala zatvorenim ciklusom života. Ne odričem se Zagreba, ali uživam u ovome", zaključila je Mirjana koja trenutno uživa u blagoj lošinjskoj zimi.

#IVICA ŠTORIĆ#MIRJANA HRGA#RESTORAN
17. svibanj 2024 05:32