- Obitelj Tomac generacijama proizvodi vino koje ne slijedi trendove. Oni ih nameću, a proizvode vino kakvo i sami vole piti i u koje vjeruju, a dostojanstvo kod otvaranja dobro ohlađene boce Tomca nameće se samo po sebi - napisala je jednom kolegica Vana Babić u Dobroj hrani u reportaži o jednoj najpoznatijih hrvatskih vinarskih obitelji - obitelji Tomac koja svova vinogradska imanja obrađuje te proizvodi vrhunska vina na Plešivici.
Ove subote će i zadarski ljubitelji vina i dobre hrabe imati priliku uživati i probranim vinima Tomčevih. U restoranu "Kaštel" hotela "Bastion" održat će se vinska večer sa Vinarijom Tomac. Bit će predstavljena najbolja vina iz njihove ponude: dvije berbe rajskih rizlinga, crni pinot i pjenušavi Brut rose...
Vina će biti uklopljena u gastronomske sljedove "Kaštelovog" chefa Ivana Turkovića koji će, uz ostalo, iskoristiti priliku da gostima pripravi jelo od mlade paške janjetine, ali i sladoled od paške skute. Pa sezona im je.