Ako se zgražate nad računima za kavu ili tonik na početku turističke sezone u nas, koji se ovih dana "vrte" po internetu, ovo će vas tek zaprepastiti...
Biste li, recimo, platili i 995 eura za šalicu dobre kave? Ima onih koji itekako rado daju taj novac za samo jednu šalicu kave - javlja Fenix.
Kafić Brew Lab u Penrithu u Australiji smatra kako ima neke od najboljih kava u svijetu, a gosti su oduševljeni njihovom kavom čak i uz tako visoku cijenu.
Da bi popili “posebnu kavu” u tom kafiću, morate svoj dolazak najaviti najmanje dva tjedna ranije.
Mitch Johnson, vlasnik Brew Laba, objasnio je zbog čega se potrebno najaviti.
- Nakon što dobijemo narudžbu za tu vrstu kave, stupimo u kontakt s našim suradnicima u Panami, oni ispeku kavu i zatim zrna pošalju svojim privatnim avionom. Kava se pravi od zrna biljke koja raste na 1700 metara nadmorske visine pored vulkana u Panami - rekao je Johnson.
Neobično putovanje kave bez sumnje pridonosi visokoj cijeni od 995 dolara po šalici (1500 AUD), ali i sama zrna su vrhunska.
Nakon što ona stignu, podvrgavaju se preciznom procesu kuhanja u Brew Labu uz korištenje prethodno navlaženog filter papira i vode prokuhane na točno 94 stupnja Celzijusa.
- Kava se ulijeva u šalicu više puta, svaki put u savršenom trenutku kako bi se osigurao savršen okus - kaže vlasnik Brew Laba.
Srećom, Brew Lab ima i jeftinije kave, iako su cijene još uvijek više od prosječnog kafića.
- Imamo neke goste koji dolaze jednom tjedno probati naše kave za 100 ili 200 australskih dolara. To nije neuobičajeno za nas jer postoji underground scena kave u Sydneyu koja aktivno traži egzotične kave poput ove - rekao je Mitch Johnson, kako objavljuje Fenix.