Treću godinu zaredom u Advent u Zadru uključila se zadarska Udruga ljubitelja vina „Vinum". I ove godine članovi „Vinuma" su ocjenjivali jela i pića koja su u ponudi adventskih kućica.
Zadatak im u srijedu navečer nije bio nimalo lak i to iz dva razloga. Prvi je što je ove godine na adventskim trgovima rekordan broj kućica, čak 25, po su degustacija ponude i sam višesatni obilazak fizički zahtjevan posao. Drugi je razlog to što je ugostiteljska ponuda i jela i pića sve kvalitetnija, svaki od kuhara priča svoju gastronomsku priču, recepture za kuhana vina ili ginove su na više kućica razvijene gotovo do savršenstva, a inače je asortiman svega što su nudi širok, raznolik i atraktivan.
Zato se ekipa iz „Vinuma" ove godine podijelila u dvije grupe, odnosno dva žirija s po pet članova. U gastro žiriju su bili poznati zadarski kuhari: Renato Kraljev, Marko Perić, Mario Arbanas, te Robert Plohl i Branko Kraljev.
U žiriju za ocjenjivanje pića odnosno eno žiriju su bili somelijeri Manuela Plohl, tajnica i osnivačica „Vinuma", Ivan Stiblik, organizator zadarskog vinskog festivala, Filip Erceg, predsjednik „Vinuma" i Sanja Bubičić, te Matko Bačinić.
Ove godine su se i hrana i piće ocjenjivali u nekoliko kategorija, a evo rezultata:
Najbolju ponudu pića na zadarskom Adventa imaju ove kućice:
1. Mala kućica (izvrsna i kvalitetna ponuda alkoholnih i bezalkoholnih pića), dvije vrste kuhanih vina, topli koktel od pelinkovca;
2. Ox & La Baia (odlična ponuda alkoholnih i bezalkoholnih pića, dobra ponuda koktela, odličan koktel New York sour;
3. Hedonist (whiskey corner sa sedam različitih whiskeya, vrlo dobra ponuda alkoholnih i bezalkoholnih pića, kvalitetan rum punč)
Najbolja kuhana vina su ovim kućicama:
1. Mistletoe – 100 / 100 bodova,
2. Konoba Nikol – 92 / 100 bodova,
3. Kiara – 83 / 100 bodova
Najbolja slana jela su:
1. Mala kućica – tri vrste fažola,
2. Unusual Winter House – sporo kuhane juneće obrazine u sendviču,
3. Ox & La Baia – sarma
Najbolje fast food jelo zadarskog Adventa je:
1. Unusual Winter House – Snow burger;
2. Viking 2 - Bosanski hot dog;
3. Gourmet Kalelarga - Okruglice od bakalara
Najbolje slatko jelo zadarskog Adventa imaju:
1. Plan B – Fritule;
2. Viking 2 – Germknedla;
3. Unusual Winter House - Kolač od čokolade
Najugodnije iznenađenje zadarskog Adventa je kućica Viking 2 koja ima kvalitetna ponudu alkoholnih i bezalkoholnih pića i jela, te vrhunske kuhane ginove.
Nakon zbrajanja bodova na adventskoj su pozornici proglašeni pobjednici i podijeljene diplome najboljima koji su osvojili i vrijedne nagrade sponzora ocjenjivanja, hotelskih kuća „Ilirija", „Falkensteiner" i „Turisthotel" te organizatora manifestacije Turističke zajednice Grada Zadra.