Lani je bila navala na poslove "u kužini", sada nitko neće ni u kuhinju, ali ni u maslinare, vinogradare…

- Nikad manji broj polaznika – rezimirala je apatično stanje u Pučkom otvorenom učilištu Zadar ravnateljica Jagoda Gluščević.

Od 28 programa, od kojih su brojni vezani upravo uz sezonske poslove i može ih pohađati po 30-ak polaznika, u Pučkom otvorenom učilištu Zadar trenutačno postoji interes za samo dva tečaja. Oba tečaja – maser i slastičar – pohađa po šest osoba. To je minimalan broj osoba da bi tečaj uopće mogao početi sa radom.

- Ne znam da li su uistinu svi odselili u Irsku ili poslove rade po drugim europskim državama. Činjenica je da smo turistički grad, a da mi u Učilištu pred sezonu na obuci imamo šest masera i šest slastičara. To je skandalozno niska brojka – kaže ravnateljica Gluščević.

Ovo je prva godina tako naglog pada interesa za pohađanje tečajeva u Pučkom otvorenom učilištu koji se, kako je poznato, po završetku upisuju u radnu knjižicu kao novo zanimanje. Ova je ustanova uvijek imala „sluha“ za nuđenje zanimanja za koja je procijenjeno da će dobro proći na tržištu: lani je uveden program „Priprematelj/ica pizza i bureka“, koji je u javnosti podigao rasprave da se time definitivno orijentiramo prema „pizza cut“ turizmu, no odaziv na tečaj je bio odličan, a ravnateljica je izjavila da je zanimanjem „priprematelj bureka i pizza“ Učilište zaokružilo cjelokupni ugostiteljsko – turistički program za restorane i hotele, da se ne može pobjeći od toga da cijeli grad miriše na pizzu, iako postoje i vrhunski restorani, te da je logično da ćemo, ako imamo niskobudžetne letove, imati i takve potrošače.

No samo godinu dana kasnije, nitko ne želi postati priprematelj pizza ili bureka. Ravnateljica Glušćević upozorava na pojavu raznih brzih tečajeva, od kojih su neki i besplatni, te im to stvara konkurenciju.

Unatoč tome, cijeli je niz zanimanja za koja se u Zadru kandidati mogu osposobljavati samo u Pučkom učilištu, no interesa svejedno nema.

Uveden je tako tečaj za vinogradare, osmišljeno je osposobljavanje za maslinare, za voditelje pripreme i provedbe EU projekata, zanimanje za geronto-domaćina… To su relativno novi tečajevi uz već postojeće strane jezike, sobarice, kuhare, pekare i sva ona zanimanja koja u Učilištu postoje već godinama.

Najnoviji tečaj za koji je raspisan program za polaznike je turski jezik, ali nema zainteresiranih. Minimum polaznika je šest, no toliko ih se nije skupilo.

Unatoč drastičnom padu kandidata, ravnateljica Gluščević najavila je rad na dva nova programa. Oni će u ponudi biti na jesen, a radi se o zanimanjima nutricionist i fotograf.