StoryEditorOCM
ĐiradaU PETAK

"Dani vina i gastronomije Zadarske županije": ne propustite u ležernoj atmosferi upoznati okuse naše regije uz pomoć renomiranih chefova i stručnjaka

Piše Zadarski.hr
7. veljače 2023. - 17:52

Turistička zajednica Zadarske županije organizira drugo izdanje događanja Dana vina i gastronomije Zadarske županije.

Manifestacija će se održati u petak, 10. veljače, 2023. s početkom u 14 sati u kongresnoj dvorani Fortis, Falkensteiner Punta Skala Resort.

Riječ je o susretu proizvođača prehrambenih proizvoda Zadarske županije, renomiranih chefova i stručnjaka iz područja eno-gastronomije i predstavnika prehrambene i turističke industrije, distribucije i ugostiteljstva.

Program:

Brojne izlagače proizvoda Zadarske županije prati bogati gastronomski i stručni program uz nastup a-capella skupine AKA Crescendo.

• Dobrodošlica uz MARASCHINO KISS i zalogaje koje spremaju učenici zadarske Ugostiteljske škole

• Masterclassevi s kušanjem: - Damir Tomljanović, MasterChef - Saša Began, restoran Foša - Josip Vrsaljko, chef i predavač

• Panel rasprava - Saša Špiranec, vinski stručnjak, ocjenjivač na Decanteru i osnivač Vinarta - Boris Šuljić, vinar, vlasnik hotela i restoran Boškinac (Michelin 1*) - Ingrid Badurina Danielsson, direktorica Gault&Millau Croatia - Filip Erceg, stručnjak za maslinova ulja

• Predavanje “Vinarstvo Dalmacije u kontekstu svjetskih trendova” - Manuela Plohl, WSET predavač

Izlagači su: Solana Nin; Maraska; destilerija Mashtel; Brlog; Degarra vinarija; Vina Bora; Vinarija Fiolić; Kraljevski vinogradi; Figurica vina; PZ Mas-Vin; Vina Karaba; Ker-Vin vina; Vina Buljat; Velebna vina; OPG Vina Vinketa; Paška Sirana; MIH; Gligora; Uljara Nadin; 2 Štorije; OPG Dušević; Cromaris; Marfish; Adriatic Shell; Marikomerc; Pelagos Net Farma; Mrotine; obrt Moćun; Pršutana Puntica; Pršuti Butić; Mesnice Lukin; OPG Ivan Rogić; PZ Zeleni svijet; Stigma Šafran; Matak dalmatinski tartufi; Eko Mlikarija

19. ožujak 2023 12:49