StoryEditor
ĐiradaVELIKA SVEČANOST

Ovog četvrtka slavi se 200 godina industrijske proizvodnje Maraschina te voćnih i biljnih likera. Na feštu u Arsenal stiže i premijer Plenković

Piše Zadarski.hr
13. rujna 2021. - 12:25
maraskaScreenshot

Obilježava se 200 godina industrijske proizvodnje Maraschina te voćnih i biljnih likera u Zadru. Tim će se povodom održati svečana večera, u četvrtak, Arsenalu, na koju će doći i premijer Andrej Plenković, kao ostali uvaženi gosti.

Godine 1821., Girolamo Luxardo otvorio je novu tvornicu likera u Zadru, koja je ubrzo stekla ugled i svoje proizvode počela prodavati i izvan Europe, u Sjevernu i Južnu Ameriku, Afriku i Aziju. Luxardova tvornica je veliku pažnju pridavala izgledu i dizajnu maraschina. Zanimljivo je da su boce u tom razdoblju ručno oplele djevojke iz Arbanasa, što se zadržalo do danas.

Zadarske tvornice likera, proizvodnjom i prodajom "preslavnog i izvrsnog zadarskog maraschina", predstavljale su snažnu industriju u Zadru, od koje je i sam grad imao izravnu novčanu dobit preko poreza. Zbog osobite kvalitete likera i iznimne potražnje, izvoz zadarskog maraschina se u nepuna dva desetljeća gotovo udvostručio, tako da je 1888. iznosio čak 400.000 boca godišnje. Najčešći oblik transporta bio je pomorski, a izvozilo se u Trst, Veneciju i Rijeku...

13. rujan 2021 18:34